Zelfstandig werkend kok

Je werkt als zelfstandig werkend kok bij een horecalocatie in het centrum van Groningen. Je maakt gerechten voor gasten die komen lunchen of dineren. Je werkt nauw samen met de keuken, de bar en de bediening. - Je kookt volgens recepten en zorgt dat gerechten goed smaken en er verzorgd uitzien. - Je bereidt ingrediënten en andere werkzaamheden voor, zodat het koken soepel verloopt. - Je volgt de regels voor voedselveiligheid en veilig werken. - Als het nodig is, bestel je producten en houd je de keukenadministratie bij. - Je denkt met collega's mee over verbeteringen aan het menu.

- Je hebt een koksopleiding afgerond, ervaring als kok of allebei. - Je kent de HACCP-regels voor veilig omgaan met voedsel. - Je werkt zelfstandig en bepaalt welke taken eerst moeten gebeuren. - Je werkt precies, neemt verantwoordelijkheid en let op de kwaliteit. - Ook bij drukte houd je overzicht en blijven je gerechten goed. - Je werkt graag samen en gebruikt je creativiteit bij het koken. - Je bent beschikbaar van maandag tot en met zondag, voor diensten tussen 09.00 en 00.00 uur. Het rooster wordt afgestemd op jouw beschikbaarheid en wat de locatie nodig heeft.

Je werkt 32 tot 38 uur per week in een betrokken team. De werklocatie is bereikbaar met de auto, fiets en het openbaar vervoer. Heb je moeite om toegang tot werk te vinden? Dan kun je in contact komen met een jobcoach.